Slow Life
筆者的家住在香港花墟附近，顧名思義，花墟由多間花店組成，是全港愛花之人都會前來採購鮮花的地方。每天花墟人來人往川流不息，個人很享受這樣的環境，即使不買花，在花墟走一走看一看那些嬌豔的花朵都覺得心情愉悅。
在無數間花店中，有幾間餐廳讓四面前來的客人們小憩，在所有的餐廳中，要數Slow Life最得我心，它是一間主張慢生活提供西式簡餐的餐廳。淡藍色的牆身佈置，每一個細節的裝飾，都在傳遞慢活的生活態度。在生活節奏相當緊湊的城市，相當於一個綠洲，可以讓人在繁忙的生活中喘上一口氣。室內的地板用那種花紋圖案的磁磚有條不紊地拼湊在一起，筆者有時候想拍自己今天穿了什麼鞋子，都會特地前去餐廳把地磚作為背景來拍攝。餐廳落地窗的玻璃設計，讓食客們可以在享用美食的時候抬頭望一眼眼前穿梭買花的人們，許多手拿著或者捧著花的人們臉上浮現的滿足微笑也是食客們可以隨時感受到的喜悅。在一張四人桌的右邊還擺放了一座魚缸，魚缸裡有許多水草和許多可愛的魚兒們，也有一條很長的魚（不知是不是清道夫？），筆者的女兒喜歡稱那條很長的魚叫毛毛魚。所以每次說要去這間餐廳，她的第一反應是：「喔，我們要去毛毛魚那間餐廳。」餐廳的食物也都是以有機食品為主。在入門的左邊，有像小型超市般擺放了許多有機食品。也有高山產的蘋果和梨放在雪櫃裡供人選購。每當我氣管敏感時，都會買幾個梨回去滋潤一下自己的喉嚨。服務員的態度也是不緊不慢，讓筆者有賓至如歸的感受。店員告訴筆者，店鋪在長州（香港的一個小島）也有分店，那間店更大，更有生活情調。有機會可以來長州坐一坐。筆者喜愛喝咖啡，這間的咖啡豆是選用對於筆者來說很神秘的國家——老挝，似乎和慈善用途有關。
每週，這間餐廳都會讓一位盲人坐在餐廳門口演奏電子琴，鮮花美食加上悠揚音樂，這樣美好的氛圍每一個週末都會在花墟上演，筆者每一次看到都會提醒自己，連盲人小弟都彈的一首好琴，自己還有什麼資格抱怨年紀大了學琴難？（筆者在和女兒偷師學琴。）在盲人小弟創造美好音樂的同時，筆者也很感動這間店家可以給予盲人小弟一份兼職工作，給對方創造一份自力更生創造價值的機會。
有時候只是一霎那的錯覺。有一日我發現，這間店已經悄悄不做了，店鋪還在，裝修也還在，店員早已不在，魚缸也已不在，盲人小弟也不在了。地上的磁磚還在，新業主不知是懶還是不捨得原先店舖的美好裝修，在原先店鋪的裝修下隨意擺放了許多植物花卉變成了花店，個人覺得完全不協調，後一任店主也就這麼繼續營業著。花墟，還是那個美好的花墟，可是這間店，只能活在筆者的心中了。（完）
PS 這間店在佐敦還有一間分店（其他分店都已結業）。
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